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Recette de l’Apple Pie comme aux Etats-Unis

Recette Apple Pie

La tarte aux pommes est sûrement LE dessert américain le plus typique. Elle figure au rang des symboles de l’Amérique, au même titre que le Baseball, Oncle Sam ou encore la Ford Mustang. On consomme cette apple pie toute l’année aux USA (notamment pour Thanksgiving) et elle figure bien souvent à la carte de tous les […]

Tarte aux Noix de Pécan : La recette de Thanksgiving

Recette Tarte aux Noix de Pecan

Pour ceux qui me connaissent personnellement, ils savent que je suis un GROS fan de desserts, et surtout de desserts américains… Tarte aux pommes, Peach Cobbler, Apple Dumplings et la fameuse tarte aux noix de Pécan ! D’ailleurs, c’est de cette dernière que nous allons parler aujourd’hui car elle fait partie intégrante de la tradition […]

Recette de la purée de patate douce

Purée de Patates Douces

Au même titre que la dinde, ou que le stuffing, la purée de patate douce fait partie intégrante de tout Thanksgiving qui se respecte… Les américains n’envisagent pas de fêter l’action de grâce sans cet accompagnement doux, et cette tradition date de la fin des années 1700… Ca remonte, hein ? Mais pour vraiment apprécier […]

Des idées de Barbecue made in Texas !

C’est l’été les amis, alors on sort la glacière, on met ses tongs aux couleurs du drapeau américain, on écoute du Jimmy Hendrix et on allume le barbecue pour faire griller des bons ribs… L’origine du barbecue semble provenir de vagues d’immigrants Américains de plusieurs nationalités (Allemandes et Tchèques principalement) venant du secteur de la boucherie qui […]

Recette américaine : Le Sandwich Sloppy Joe

Le sandwich Sloppy Joe est une recette typique de la cuisine américaine… On le déguste entre amis ou lors de grands repas de famille. C’est un véritable symbole de la confort food à l’américaine, une cuisine simple mais généreuse ! Il a d’ailleurs fait le succès d’un restaurant à Key West : Le Sloppy Joe’s […]

Les 9 meilleures recettes de Thanksgiving

les 9 meilleures recettes de thanksgiving

Vous aimez cuisiner ? Et vous voulez donner à votre repas un aspect traditionnel américain pour Thanksgiving ? Alors voici la sélection des 9 meilleures recettes pour élaborer LE meilleur repas de thanksgiving ! L’élément primordial des recettes de Thanksgiving: la dinde La dinde de Thanksgiving, c’est un peu le sapin de Noël, la banane […]