Je ne sais pas vous, mais personnellement je suis un passionné des restaurants américains traditionnels qu’on appelle Diners… Je trouve que ces établissements possèdent une âme et une ambiance vraiment particulière, que ce soit par la décoration, le menu ou l’accueil qui nous est réservé.

Le premier diner américain remonte à 1872, dans l’état de Rhode Island, où un ouvrier décide de gagner sa vie en nourrissant les ouvriers de la zone depuis une roulotte tirée par un cheval. Au fil des années, ce type de restaurant se développe très rapidement dans tous les pays et les différentes lois les poussent à s’installer de manière permanente, avec un confort qui grandit avec des tables, comptoirs, etc.

Les diners ont généralement suivi les tendances des époques qu’ils ont traversées… Tantôt art-deco dans les années 20, extravagant avec leurs néons dans les années 50, une chose est sûr, ils font partie intégrante de l’histoire de l’Amérique… Il n’y a qu’à voir en France le nombre de restaurants qui tentent de surfer sur ce phénomène : HD Diner, Memphis Coffee, Tommy’s Diner, etc.

De nouvelles enseignes apparaissent chaque jour en France avec plus ou moins de succès, et s’ils donnent une certaine image de l’Amérique, ils sont très souvent bien loin de la réalité… On assiste d’ailleurs à une véritable guerre entre les puristes qui pensent qu’un diner doit uniquement pouvoir se déplacer pour avoir le droit de s’appeler ainsi et les autres qui pensent qu’un diner doit à tout prix diffuser du Rockabilly dans un cadre turquoise et rose à renfort de néons…

Je vous laisse vous faire votre opinion, mais je vous propose une petite liste des diners rétro vraiment sympa à visiter lors de votre prochain trip aux USA !

Brent’s Drugs – Jackson, Mississippi

#FFT is heating up! Come and get your burger and shake fix! #brentsdrugs #fondren

Une photo publiée par Brent’s Drugs (@brentsdrugs) le

 

Brent's Drugs, Jackson, Mississippi
Crédit photo : inspirems.com

Tick Tock Diner, New York

Tick Tock Diner, New York City

Summit Diner – Summit, New Jersey

Summit Diner, Summit, New Jersey

What a cute lil spot! #summitdiner in #summitnj totally adorbs. #latelunch #solo #vintageeats

Une photo publiée par Mabel Peralta (@bellamabella) le

Road Island Diner, Oakley, Utah

Road Island Diner, Oakley, Utah

Road Island Oakley

Palace Diner, Biddeford, Maine

Palace Diner, Biddeford, Maine

Intérieur du Palace DIner, Biddeford, Maine

Blue Benn, Bennington, Vermont

Blue Benn, Bennington, Vermont

Blue Benn, Bennington, Vt

Mickey’s Dining Car, St Paul, Minnesota

Mickey's Diner, Saint Paul, Minnesota

Mickey's Dining Car, St Paul, MN

Village Diner, Red Hook, New York

Village Diner, Red hook,

Red Robin Diner, Johnson City, New York

Red Robin Diner, Johnson City, New York

Red Robin Diner, Johnson City, Ny

Miss Portland Diner, Portland, Maine

Miss Portland, Portland, Maine

Miss Portland, Portland, ME

Mr D’z Route 66 Diner, Kingman, Arizona

Mr D'z Diner Kingman Arizona

Mr Dz sur la Route 66 à Kingman, Arizona

Agawam Diner, Rowley, Massachussets

Agawam Diner, Rowley, Ma

Agawam Diner à Rowley dans le Massachusetts

Norm’s Diner, Groton, Connecticut

Norm's Diner à Groton dans le Connecticut

Al Mac’s Diner, Fall River, Massachusetts

Al Mac's Diner à Fall River dans le Massachusetts

Al Mac's Diner, Fall River, Ma

Davies’ Chuck Wagon Diner, Lakewood, Colorado

Davies' Chuck Wagon Diner Lakewood Colorado

Davies Chuck Wagon Diner Lakewood Colorado

Vous connaissez d’autres Diners Retro aux USA qui méritent d’apparaitre dans cette liste ? Direction les commentaires ci-dessous !

15 diners retro à visiter aux Etats-Unis