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Recette de l’Apple Pie comme aux Etats-Unis

Recette Apple Pie

La tarte aux pommes est sûrement LE dessert américain le plus typique. Elle figure au rang des symboles de l’Amérique, au même titre que le Baseball, Oncle Sam ou encore la Ford Mustang. On consomme cette apple pie toute l’année aux USA (notamment pour Thanksgiving) et elle figure bien souvent à la carte de tous les […]

Tarte aux Noix de Pécan : La recette de Thanksgiving

Recette Tarte aux Noix de Pecan

Pour ceux qui me connaissent personnellement, ils savent que je suis un GROS fan de desserts, et surtout de desserts américains… Tarte aux pommes, Peach Cobbler, Apple Dumplings et la fameuse tarte aux noix de Pécan ! D’ailleurs, c’est de cette dernière que nous allons parler aujourd’hui car elle fait partie intégrante de la tradition […]

Recette de la purée de patate douce

Purée de Patates Douces

Au même titre que la dinde, ou que le stuffing, la purée de patate douce fait partie intégrante de tout Thanksgiving qui se respecte… Les américains n’envisagent pas de fêter l’action de grâce sans cet accompagnement doux, et cette tradition date de la fin des années 1700… Ca remonte, hein ? Mais pour vraiment apprécier […]

Recette du stuffing de la dinde de Thanksgiving

recette du stuffing de thanksgiving

Il y a quelques jours, je vous expliquais comment cuisiner la Dinde de Thanksgiving ! Mais si vous voulez cuisiner la dinde de manière vraiment traditionnelle, il faut y associer le fameux stuffing, cette préparation qui va vous servir à fourrer la dinde et à lui donner son goût si particulier. Thanksgiving est une fête […]

Recette de la dinde de Thanksgiving

recette dinde thanksgiving

A moins d’un mois de Thanksgiving, vous devez sûrement commencer à vous demander comment vous allez faire cuire la dinde que vous allez servir à vos invités pour cette action de grâce ! En effet, vous le savez déjà si vous avez lu mon article sur les origines de Thanksgiving, la dinde est le véritable […]

Où manger à San Francisco ? 5 endroits à ne pas louper !

5 endroits où manger à San Francisco

San Francisco est reconnue mondialement pour sa gastronomie. Je te propose un top 5 des meilleurs restaurants de la ville car il n’est jamais facile de choisir le bon restaurant… Légumes, fruits de mer, glaces, tacos, il y en a pour tous les goûts !

Des idées de Barbecue made in Texas !

C’est l’été les amis, alors on sort la glacière, on met ses tongs aux couleurs du drapeau américain, on écoute du Jimmy Hendrix et on allume le barbecue pour faire griller des bons ribs… L’origine du barbecue semble provenir de vagues d’immigrants Américains de plusieurs nationalités (Allemandes et Tchèques principalement) venant du secteur de la boucherie qui […]

Les 9 meilleures recettes de Thanksgiving

les 9 meilleures recettes de thanksgiving

Vous aimez cuisiner ? Et vous voulez donner à votre repas un aspect traditionnel américain pour Thanksgiving ? Alors voici la sélection des 9 meilleures recettes pour élaborer LE meilleur repas de thanksgiving ! L’élément primordial des recettes de Thanksgiving: la dinde La dinde de Thanksgiving, c’est un peu le sapin de Noël, la banane […]

Top 5 des meilleurs endroits pour bien petit-déjeuner aux USA!

petit déjeuner traditionnel américain

Si il est bien un repas méga important aux USA, c’est bien le petit déjeuner… Bacon, oeufs, pancakes, hashbrowns, c’est la panoplie idéale pour bien commencer la journée, avant d’entamer un bon road trip à travers l’Ouest Américain par exemple ! Voici mon Top 5 des chaines de restaurants qui servent des petit-déjeuners de qualité […]